сегодня сделала тоже рыбу, но взяла речную форель. Вот ее произведение. Называет она это блюдо "рыба плакия", это по-болгарски. Мама у меня родилась в Болгарии и жила там до 18 лет. А в 1955 году ее отец и мой дед на волне патриотизма (а он был русским и коммунистом впридачу) взял семью да и переехал в СССР. Это целая история и заслуживает
(
Read more... )